Выездной фуршет
С одной стороны организация фуршета – востребованная услуга, актуальность которой только растет. С другой, самостоятельно организовать фуршет сложно – необходимо детально продумать меню, организовать поставки провизии и декорировать столы. Чтобы избавить себя от лишней сложности, достаточно заказать выездной фуршет от компании DoctorTeam. К тому же подобная услуга обойдется дешевле, чем проведение банкета.
.jpg)
Для каких случаев подходит выездной фуршет
Организация фуршета под ключ уместна во многих ситуациях. Это удобный формат, который не мешает гостям общаться в расслабленной обстановке. Предполагается, что фуршет будет длиться относительно небольшой промежуток времени. Также к нему прибегают в случаях, когда ожидается большое количество непостоянных гостей (яркий пример – открытие магазина).
В каких ситуациях может потребоваться заказать фуршет?
- деловые встречи и съезды;
- семинары, форумы;
- выставки, торжественные приемы;
- девичники или мальчишники;
- пресс-конференции, презентации.
.jpg)
Формат мероприятия
Каким бы ни был повод для мероприятия, организация фуршета должна проводиться по определенным правилам. Главная особенность формата – отсутствие стульев. Гости свободно перемещаются по комнате, общаясь и наслаждаясь вкусными закусками.
Также для фуршета характерны следующие «фишки».
- В качестве мебели используют столы с высотой не менее 90 см, их размещают по центру комнаты или вдоль стены.
- Столы накрывают скатертью, на них сразу же выставляют фуршетные закуски. На отдельном столе располагаются тарелки, салфетки и вилки. Прием пищи проходит стоя.
- Напитки либо стоят на столах вместе с закусками, либо под них отводят специальный коктейль-бар с барменом. Организация фуршета под ключ также может включать в себя наем официантов, которые будут разносить напитки на подносах.
- Декор столов зависит от концепции мероприятия. Это могут быть цветочные композиции или салфетки с символикой компании.
- Обычно фуршетная программа не предполагает проведение конкурсов или подобных мероприятий. Но музыкальное сопровождение никогда не помешает.
.jpg)
В нашей компании вы также можете заказать фуршет на природе. Чтобы выездной фуршет прошел на высшем уровне, мы продумаем множество нюансов, в том числе защиту гостей в случае непогоды, удобную раскладную мебель, поддержание свежего состояния закусок и напитков, защиту от насекомых.
Фуршетные блюда должны соответствовать определенным критериям
- порционная подача;
- широкий выбор;
- изысканное оформление;
- безупречный вид любого блюда и его свежесть.
Подходящее меню
Фуршет – не место для горячих супов или полноценных мясных блюд. Основа меню – изысканные холодные закуски. Небольшие порции позволяют гостю без труда наполнить свою тарелку, после чего продолжать вести непринужденную беседу.
.jpg)
Заинтересованы в подобном мероприятии? Чтобы быть уверенным в конечном результате – обращайтесь в event-агентство DoctorTeam. Не знаете, как заказать у нас фуршет? Все очень просто – нужно лишь заполнить форму заявки на сайте или позвонить по указанному номеру телефона.
Мы готовы ответить на все интересующие Вас вопросы по электронной почте Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. или по телефону +7(499)340-82-32.
